Frohe Ostern

Das schöne Blog wünscht seinen Lesern frohe Ostern. Weil oft genug Schokoladenhohlfiguren (formerly known as Schokohasen) auch noch in der Weihnachtszeit darauf warten, verzehrt zu werden, haben sie einen österlichen Recycling-Vorschlag: Wie wäre es mit einem Schokoladenfondue?

Für 4 Personen werden gebraucht:

  • 100 Milliliter Sahne
  • 200 Gramm Vollmilchschokolade
  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 100 Milliliter Orangensaft
  • 1 TL geriebene Orangenschale
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ein Schuss brauner Rum
  • Obst

Die Sahne in einem Topf erhitzen, die geriebene Schokolade hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen. Anschließend die Orangenschale, den Orangensaft, den Vanillezucker und den Rum hinzufügen. Alles noch einige Minuten auf dem Herd lassen, bis eine sämige Masse entstanden ist.

Dazu passt kleingeschnittenes Obst, ewa Bananen, Weinrauben, Birnen oder Erdbeeren, aber auch Kekse eignen sich zum Eintunken.

PS: Man sollte Schokolade genießen, solange noch welche da ist – demnächst wird sie vielleicht von den Chinesen weggegessen.

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Ordnung ist das halbe Leben

Ein knalliges Pink, Grasgrün, Türkisblau oder doch lieber ein unauffälliges Beige? Bei dem schwedischen Papierhersteller Ordning & Reda muss man sich diese Frage stellen. Dort gibt es fast alles, was aus Papier gemacht wird: Das Sortiment reicht von Schreibblöcken über Notiz- und Adressbücher bis hin zu Archivboxen, außerdem gibt es eine riesige Auswahl an Briefpapier. Und das alles in unzähligen Farben.

Nun die schlechte Nachricht: In Deutschland gibt es Ordning & Reda leider nur in Stuttgart. Aber im europäischen Ausland – etwa in Schweden, Dänemark und der Schweiz – gibt es einige Läden, in denen man die vorgestellten Produkte erwerben kann. Also beim nächsten Städtetrip die Augen offen halten!

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Postkarten recyclen

Der Hersteller der BerlinerLuft-Karten hat den Weg zum zum Grußkarten-Recycling geebnet. Wer auf seiner Berlinreise keine anspruchsvolleren Texte als

Liebe Daheimgebliebene, hier ist es ganz toll. Die Berliner sind zwar etwas gewöhnungsbedürftig und das Wetter ist scheiße, aber dafür ist der Döner total billig. Bis bald, die Reisenden

zustande kriegt, sollte sich entweder einen Urlaubsstempel besorgen oder zu diesen Postkarten greifen, denn daraus kann der Empfänger wenigstens noch was Schönes basteln, wenn ihm der Text nicht gefällt. Für denjenigen, dem es nur auf den Bastelspaß ankommt, gibt es auch noch die Edition Faltplatte, DDR-Bauten als Pappbausätze. Die sind wegen ihres grobmotorikerfreundlichen Maßstabs etwas basteltauglicher als die A6-Postkärtchen.

Nach einstündiger Postkarten-Bastelei sind seine Hände jedenfalls total verklebt und er ist angesichts des wenig ansehnlichen Ergebnisses (siehe Foto oben) voraussichtlich für Wochen deprimiert. Aber das tut nichts zur Sache. Zum Verschicken eignen sich die A6-Kärtchen definitiv. Er hat die Berliner Luft-Postkarten bei Modulor gekauft, sie kosten dort zwischen 1,50 € und 1,80 € pro Stück.

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Frische Kräuter

Im Garten, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank – irgendwo findet sich immer ein Plätzchen für zwei oder drei Kräutertöpfe.

Die beliebtesten Kräuter sind sicherlich Basilikum, Petersilie und Schnittlauch. Aber auch Rosmarin, Thymian, Oregano und Majoran sind nicht zu verachten. Bei unzähligen Rezepten können frische Kräuter verwendet werden: Basilikum darf bei Insalata Caprese nicht fehlen, Rosmarin passt hervorragend zu gebackenen Kartoffeln – und was wäre eine Pizza ohne Oregano?

Auch schön: Selbstgemachtes Kräuteröl. Dafür einfach ein hochwertiges, aber relativ geschmacksneutrales Pflanzenöl – wie etwa Sonnenblumenöl – verwenden. Eine Handvoll Kräuter reicht für einen Liter Öl. Gut geeignet sind Thymian oder Rosmarin. Nach Möglichkeit sollten die Kräuter schon etwas getrocknet sein, bevor sie in das Öl gegeben werden. Dann das Ganze mindestens zwei Wochen an einen kühlen und dunklen Ort stellen. Das Öl kann anschließend direkt verwendet werden. Wen die Kräuter stören, der gibt das Öl am besten durch ein Sieb.

PS: Das war grüner Content zum Gründonnerstag.

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Süßes Osterlamm

Rechtzeitig zu Ostern gibt es hier natürlich auch das passende Rezept. Heute beanwortet sie die Frage, wie man ein leckeres Osterlamm backt. Das wichtigste Zubehör ist dabei eine Osterlamm-Backform, die es in jedem gut sortierten Haushaltswarengeschäft gibt.

Außerdem werden gebraucht:

  • 175 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 90 Gramm weiche Butter
  • 50 Gramm Zucker
  • eine Prise Salz
  • 3 Eier
  • Milch oder Mineralwasser
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zuerst muss die Form ausgefettet werden, dann wird der Backofen auf 200° C vorgeheizt. Nun Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander mischen. In einem separaten Behälter die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen. Jetzt langsam die Mehlmischung und die Eier zugeben und alles zu einem Teig vermischen. Sollte der Teig nicht geschmeidig genug sein, muss noch etwas Milch oder Mineralwasser untergerührt werden.

Zuletzt den fertigen Teig in die Lammform gießen und im Ofen bei 200° C etwa 40 Minuten backen. Danach den Kuchen in der Form kurz auskühlen lassen und ihn schließlich aus der Form lösen. Das süße Osterlamm noch mit Puderzucker bestäuben – fertig!

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Die rote Gefahr

Dieses Sieb ist war eine rote Gefahr, für seinen Geldbeutel – aber eine relativ kleine: Für 10 £, das sind ungefähr 15 €, hat er das Sieb während des letzten England-Aufenthalts erstanden. In Großbritannien gibt es die Produkte aus dem Hause Typhoon in jedem besseren Kaufhaus. Und das tollste: Die Retro-Kollektion ist in acht Farben erhältlich. Wenn man hierzulande mal ein Geschäft findet, das Artikel dieses Anbieters im Sortiment hat, muss man – nach seiner Beobachtung – übrigens 30 bis 50 Prozent höhere Preise einkalkulieren.

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Geschenkanhänger

Ihr ist es wichtig, Geschenke etwas persönlicher zu verpacken. Der Beschenkte soll sehen, dass sie ein wenig Zeit dafür verwendet hat und nicht einfach in eine der unzähligen Filialen einer bekannten Parfümeriekette gerannt ist, sich das Geschenk dort professionell hat einpacken lassen und die Sache damit für sie erledigt ist. Sie packt Geschenke am liebsten selber ein. Man muss es nicht übertreiben: Schlichtes Geschenkpapier oder einfach nur braunes Packpapier, dazu ein schönes Geschenkband – das reicht.

Was sie besonders mag, sind Geschenkanhänger. Die kauft sie übrigens über die britische Niederlassung des weltbekannten Online-Auktionshauses, wobei sie nach „tags“ sucht und dann die Ergebnisse in der Kategorie Cardmaking & Scrapbooking durchstöbert.

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Fußball ist unser Leben

Sie fühlt sich von der von der Fußball-Weltmeisterschaft regelrecht verfolgt. Wahrscheinlich geht es anderen Leuten nicht anders. Überall Fußball: Keine Werbepause im Fernsehen ohne zahlreiche Spots, die sich irgendwie um den beliebten Mannschaftssport drehen. Es gibt Fußballrasen für zu Hause, eine Halbzeitpizza von Dr. Oetker, die mit Currywurst belegt ist, beleuchtete Fußballfelder und und und…

Manchmal kann sie sich ein Schmunzeln aber nicht verkneifen. Etwa bei dem schokoladigen Halbzeitüberbrücker von Meybona. Neben diesem süßen Pausenfüller produziert der Hersteller übrigens noch Grußkartenersetzer – eine wirklich nette Idee. Kaufen kann man die leckeren Mitbringsel beispielsweise bei Nanu-Nana oder auch hier.

Auch schön – aber wohl eher für die lieben Kleinen – sind die Fußballfiguren von Playmobil. Einige können jetzt schon käuflich erworben werden, andere stehen erst ab Ende April in den Spielwarenläden.

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Pesto rosso

Pesto selbst zu machen ist gar nicht so schwer. Und im Kühlschrank ist es – mit Öl bedeckt – einige Wochen haltbar. Nach Möglichkeit, sollte man Besitzer eines Geräts zum Kleinhäckseln der Zutaten sein. Ansonsten braucht man für ihr Rezept noch:

  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
  • 25 Gramm Pinienkerne
  • 25 Gramm Haselnüsse
  • 50 Gramm frischen Parmesan
  • Chilipulver
  • Olivenöl
  • Petersilie
  • Salz
  • eventuell 2 Knoblauchzehen

Dann kann es losgehen. Die Tomaten abtropfen lassen, das Öl auffangen und mit etwas Olivenöl auffüllen. Die Tomaten zusammen mit den Pininekernen, den Haselnüssen und dem Parmesan pürieren, dabei nach und nach ein bisschen von dem Öl zugeben. Je nach Geschmack können gepresste Knoblauchzehen untergemischt werden. Ist die gesamte Masse püriert, kann die gehackte Petersilie untergehoben werden. Zum Schluss das Pesto mit Salz und Chilipulver abschmecken und in Vorratsgläser füllen.

Das Pesto darf nicht zuviel Öl enthalten. Nach jeder Verwendung sollte das im Vorratsglas verbliebene Pesto mit Öl begossen werden, so dass es völlig mit Öl überdeckt ist. Vor der nächsten Verwendung gießt man das Öl ab, da es nur dazu dient, das Pesto haltbarer zu machen.

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Lush – Handgemachte Seifen

Sie liebt Seifen und kann gar nich genug davon haben, was dazu führt, dass es in ihrem Haushalt einen leichten Seifenüberschuss gibt. Eine stetige Quelle für Seife ist Lush. Die angebotenen Seifen werden aus Blöcken geschnitten und es gibt fast unzählige Duftrichtungen mit eigenwilligen Namen, etwa Rock Star, Honey I Washed The Kids, Figs And Leaves, I Should Coco und Sandstone. Letztere Seife wird auf de Lush-Homepage wie folgt beschrieben:

Wir bringen dir den brasilianischen Strand direkt ins Badezimmer! Die Sandstone Seife hat auf ihrer Oberseite eine dicke Schicht Sand, riecht spritzig zitronig nach Caipirinha, und ihre essentiellen Öle leiten Schlacken aus. Fühl dich wie eine Brasilianerin.

Neben wohlriechenden (das sind sie, auch wenn anderswo behauptet wird, sie würden stinken) Seifen hat Lush aber noch einiges mehr zu bieten. Empfehlenswert sind die festen Shampoos. Sie sind zwar nicht gerade günstig ganz schön teuer, halten dafür aber ewig und sind ein idealer Begleiter auf Reisen.

PS: Obwohl das Vereinigte Königreich eigentlich nicht dafür bekannt ist, dass dort irgendetwas günstig ist, kann man in England bei Lush ruhig zugreifen. Dabei spart man sogar ein bisschen Geld, weil die Artikel im Heimatland preiswerter sind als bei uns.

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Farbenfroher Frühling

Die Deutsche Post will zum Briefeschreiben animieren. Die beiden hatten jüngst eine Wurfsendung im Briefkasten. Darin enthalten: eine Klappkarte mit Narzissenmotiv und ein dazu passender Briefumschlag. Eine Briefmarke muss man leider noch kaufen. Wer auch blumige Grüße verschicken will und nicht das Glück hatte, dass der Postzusteller den fast fertigen Frühlingsgruß persönlich vorbeigebracht hat, kann die Frühlings-Edition auch online bestellen. Dann gibt es sogar vier verschiedene Karten und ein ganze Blumenwiese obendrauf – in Form einer Tüte Blumensamen.

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Skandinavische Tasche

Im von ihr häufig frequentierten schwedischen Möbelhaus gibt es etwas Neues. Natürlich konnte sie es bei ihrem letzten Besuch nicht liegen lassen – kostete ja auch nur 50 Cent.

Jeder kennt sie, die großen blauen Ikea-Taschen. Wahrscheinlich weiß nicht jeder, dass sie den schönen Namen Brattby tragen. Die beiden benutzen diese Taschen regelmäßig, um ihre Supermarkteinkäufe in die Wohnung im 4. Stock zu schaffen. Und nun gibt es doch tatsächlich eine kleinere Variante von Brattby. Vielleicht ist diese dazu gedacht, den kleinen Einkauf in die Wohnung zu befördern: Frische Brötchen, Milch und Aufschnitt fürs gemütlliche Frühstück am Wochenende.

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Muji – „Nicht-Marke“ auch in Deutschland

Katalog

Muji klingt ein bisschen nach Katze, hat aber nichts mit Vierbeinern zu tun. Vielmehr handelt es sich dabei um eine japanische Handelskette mit sehr interessantem Sortiment. Muji ist die Abkürzung von Mujirushi Ryohin und bedeutet „markenlose Qualitätsprodukte„ – eine Marke also, die gar keine sein will. Das hört sich paradox an, ist aber ein tolles Konzept. Seit 1980 erobert das Unternehmen von Japan aus die Herzen der preis- und qualitätsbewussten Verbraucher, die keinen Wert auf protzige Verpackungen und knallbunte Konsumgüter legen.

Auch er findet ob der minimalistischen Schlichtheit der Artikel und ihrer Verpackungen Gefallen an den von Muji angebotenen Produkten. Die Palette reicht von diversem praktischen Kleinkram und Schreibwaren über Haushalts- und Hygieneartikel bis zu Möbeln, Modeartikeln und Elektrogeräten.

Das Unternehmen betreibt in Japan 285 Geschäfte und hat seine Aktivitäten vor einigen Jahren auf Europa ausgedehnt. Allein in London gibt es inzwischen acht Filialen, auch Pariser und Mailänder können sich mit logofreien Artikeln eindecken. Leider war Deutschland bisher mujifreie Zone. Bisher. Seit kurzem gibt es eine 500 Quadratmeter große Niederlassung in Düsseldorf und auch die Münchner können sich scheinbar freuen. Er hofft, dass weitere Städte folgen.

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Kekse, Kekse, Kekse

Das Krümelmonster, das in Amerika momentan auf Diät gesetzt ist, würde sich im Fabrikladen des Süßwarenherstellers Bahlsen bestimmt wohlfühlen. Dort gibt es nämlich alles, was das Krümelmonsterherz begehrt – für wenig Geld. Nach seinem Einkauf könnte es sich den Magen mit den leckersten Dingen vollschlagen: Mit Butterkeksen, Vollkornkeksen, Russisch Brot, Soft Cakes, Mamorkuchen sowie Chips und Salzstangen.

Der Fabrikladen von Bahlsen hat montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet, samstags schließt der Laden bereits um 13 Uhr. Weiterlesen

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Knoblauch-Mozzarella-Baguette

Dieses Mozzarella-Knoblauch-Baguette ist schnell gemacht, wirklich bekömmlich und als Snack oder Vorspeise geeignet. Der Einkaufszettel sieht wie folgt aus:

  • 1 Baguette
  • 1 Kugel Mozzarella
  • etwa 40 Gramm Gouda
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 EL weiche Butter
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Das Baguette seitlich wie eine Tasche aufschneiden. Die restlichen Zutaten vermengen: Es versteht sich von selbst, dass der Mozzarella vorher gewürfelt, der Käse gerieben, der Knoblauch gepresst und die Petersilie kleingehackt wird. Die Butter nicht vergessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Masse muss jetzt in das Baguette geschmiert werden – vornehmere Köche können sie auch in das Baguette hineingeben.

Das gefüllte Baguette nun 10 bis 12 Minuten bei 200° C im Ofen überbacken.

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