Kartoffelsuppe

In Deutschland nimmt der Pro-Kopf-Verbrauch von Speisekartoffeln stetig ab. Dabei lassen sich doch viele Gerichte zaubern, bei denen der Erdapfel eine besondere Rolle spielt. Wie wäre es beispielsweise mit einer wohlschmeckenden Kartoffelsuppe? Hier ein passendes Rezept, das für 3 Portionen reicht:

  • 450 Gramm Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • Butter
  • 750 Milliliter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat

Zuerst müssen Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln geschält und gewürfelt werden. Nun das Gemüse in der Butter andünsten, die Brühe hinzugeben und das Ganze etwa 20 Minuten kochen lassen. Jetzt die Suppe nur noch pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Falls die Suppe zu dick ist, kann man noch etwas Brühe hinzugeben. Dazu passt frisches Baguette.

Mögliche Variationen: Wer möchte, kann 100 Gramm Schmelzkäse dazugeben und zwei Heißwürstchen in die Suppe schneiden.

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In Milch und Honig baden

Aufmerksame Asterixleser wissen, dass Kleopatra regelmäßig ein Milchbad nahm. Ein Badezusatz aus Milch und Honig spendet der Haut Feuchtigkeit, macht sie zart und geschmeidig. Die Zutaten für ein solches Milch-Honig-Bad sind in fast jedem Haushalt zu finden:

  • 100 Milliliter Milch
  • 1 EL Oliven-, Walnuss- oder Mandelöl
  • 1 EL Honig

Milch, Öl und Honig müssen nur miteinander verrührt werden und schon ist der selbstgemachte Badezusatz fertig.

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Lecker Cranberry-Saft

Fruchtig-süß mit einer leicht herben Note – so schmeckt Cranberry-Saft. Das Moosbeeren-Erzeugnis kann pur getrunken oder mit Mineralwasser verdünnt werden. Lecker ist auch eine 1:1-Mischung mit Orangensaft, nach Möglichkeit eiskalt genießen. Auch für Cocktails eignet sich Cranberry-Saft. Am bekanntesten ist wohl der Sex on the Beach, genauso wenig sind alkoholfreie Mischungen zu verachten. Cranberry-Saft gibt es beispielsweise von WeserGold. Ein Liter im Tetra-Pak kostet etwa 1 €.

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Auf die Tube drücken

Es heißt, immer wieder würden Beziehungen in die Brüche gehen, weil einer der beiden Partner die Zahnpastatube nicht so ausdrückt, wie es dem anderen lieb wäre. Das muss nicht sein, schließlich gibt es Hilfsmittel, um Zahnpasta- und Cremetuben auszupressen.

Der französische Hyginieartikelanbieter L’Occitane etwa bietet seit kurzem eine mechanische Tubenpresse aus Porzellan an – praktisch und dekorativ. Er hat seine für 6 £ in England gekauft und ist froh, dass er die Handcreme seiner Wahl nun restlos aufbrauchen kann.

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Kerzen in der Dose

Im schönen Blog wurden schon verschiedene Dinge in Dosen vorgestellt: Blumen, Wein und Pralinen. Auch Kerzen gibt es in der Dose, was hinlänglich bekannt sein dürfte. Eine originelle Variante ist die Dosenkerze, die für 3,90 € in Form einer Fischkonserve daher kommt.

Kerzen in der Dose kann man auch selbst herstellen. Wer es versuchen möchte, findet hier eine ausführliche Anleitung.

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Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren

Die beiden fahren im Sommer gerne in den Speckgürtel der Hauptstadt, um Obst zu pflücken. Momentan sind Erdbeeren und Süßkirschen im Angebot. Die dort geernteten Erdbeeren schmecken nicht so fad wie die aus dem Supermarkt, sondern richtig nach Erdbeeren. Der Preis von 2,40 € pro Kilo ist auch in Ordnung.

Am leckersten sind Erdbeeren und Kirschen natürlich pur. Eine wohlschmeckende Erdbeertorte ist ebenfalls nicht zu verachten. Wer das morgendliche Frühstücksbrötchen gerne süß mag, kann sich auch im Herstellen von Erdbeermarmelade versuchen – das ist gar nicht so schwer. Weiterlesen

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Green Gate

Sie mag die Produkte von Green Gate. Zum Sortiment des dänischen Herstellers zählen Textilien, Lampen, Geschirr und Dinge aus Emaille – alles in schönen Farben, häufig in Pastelltönen. Sowohl die Stoffe als auch die Keramikartikel sind in verschiedenen Mustern erhältlich: Zur Auswahl stehen etwa Blumen, Streifen, Punkte und Karos.

Besonders schön sind die sogenannten Notice Boards, die es in verschiedenen Ausführungen gibt. Leider sind die Preise von Green Gate skandinavisch hoch – die Produkte sind also nicht unbedingt günstig. Wer sich trotzdem für die dänischen Erzeugnisse interessiert, kann hier und hier vorbeischauen, um sich näher zu informieren.

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Ein Wunder!

Irgendwann in seiner Kindheit muss ein Schlüsselerlebnis liegen, das ihn abhängig von Softeis machte. Nicht allein das weiche Eis hat es ihm seither angetan, vor allem steht er auf die gelegentlich angebotene Schokoglasur. Seinerzeit – vor dem Siegeszug der Political Correctness – bestellte man Eis-Neger oder Eis-Mohren, heute haben sich Umschreibungen wie Schoko-Taucher oder Star-Schoko durchgesetzt.

Da Softeis-Dealer rar gesät sind und auch längst nicht jeder die Schoko-Option anbietet, ist er glücklich, zuhause auch normalem Speiseeis eine Schokoladenkruste verpassen zu können – mit dem Eis-Wunder von Schwartau. Weil die Schokoschicht ziemlich dick wird, trägt er die Glasur nur in Streifen auf auf (siehe Foto), eine vollständige Umhüllung der Eiskugeln ist natürlich auch möglich. Die 125ml-Fläschchen sind leider nur in wenigen Supermärkten erhältlich, die von ihm beobachtete Preisspanne liegt zwischen 1,35 € (Kaufmarkt) und 1,69 € (Karstadt).

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Aufbewahrungskisten tapezieren

Sie findet, dass es Dinge gibt, die einfach versteckt werden müssen – etwa DVDs und uralte Videokassetten. Dafür bieten sich Kisten an, beispielsweise von Ikea. Diese Kisten sind leider nicht sonderlich ansehnlich. Da muss man sich etwas einfallen lassen. Die beiden bekleben die Front solcher Kisten – wenn diese nicht hinter einer Schranktür versteckt sind – mit Tapeten. Auf diese Weise können die Kisten ganz dem eigenem Geschmack entsprechend gestaltet werden: Im knallbunten Retro-Design, mit einem feschen Blumenmuster oder einfach im Streifen-Look.

Zur Verschönerung der Kisten kauft man einfach eine Rolle Tapeten, die mit Sprühkleber auf der Vorderseite der Kiste aufgebracht und anschließend mit Hilfe eines Cutters auf das richtige Maß gebracht wird. Bei Kisten, die man selber zusammenbaut, kann man die Tapete vor der Montage sogar auf die Rückseite führen und dort mit Klebeband fixieren, Schneidepannen sind dann ausgeschlossen. Schon ist das individuelle Aufberwahrungsbehältnis fertig. Statt einer Tapete kann übrigens auch festes Geschenkpapier verwendet werden.

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Krima & Isa

Krima & Isa, das sind Kristina Marquardt und Isabel Junghans – zwei Hamburgerinnen, die in ihrem Online-Shop schönes Verpackungsmaterial anbieten. Zum Sortiment gehört individuell gestaltetes Geschenkpapier mit fruchtigen, leuchtenden, musikalischen und weihnachtlichen Motiven. Daneben gibt es Klapp- und Postkarten – für Männer, für Frauen, zur Geburt oder zur Hochzeit.

Jetzt fehlen nur noch Geschenkbänder, zum Glück sind auch die bei Krima & Isa zu haben. Besonders schön findet sie die zweifarbigen Garne, die mit einem Preis von 12,50 € leider nicht gerade günstig sind, sich jedoch hervorragend zum Anbringen von Geschenkanhängern eignen.

Menschen, die sich kreativ betätigen wollen, können bei Krima & Isa außerdem lernen, wie man Briefumschläge bastelt.

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Spaghetti Carbonara

Heute gibt es ein Rezept für ein typisch italienisches Pastagericht – schnell und einfach zuzubereiten:

  • 500 Gramm Spaghetti
  • 150 Gramm Speck
  • 4 Eier
  • 50 Gramm frisch geriebener Parmesan
  • 320 Milliliter Sahne
  • Pfeffer

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den Speck würfeln und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Eier, den Parmesan sowie die Sahne in einer Schüssel verrühren und zum Schluss den Speck dazugeben.

Die fertigen Nudeln sollten sofort nach dem Abschütten zurück in den Topf, in dem sie zuvor gekocht wurden. Jetzt muss die Soße über die Nudeln gegeben werden und bei Niedrighitze mit dieser vermengt werden – und zwar so lange, bis die Soße etwas eindickt (etwa 2 bis 3 Minuten). Nach Belieben mit Pfeffer würzen.

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Zur Abwechslung mal bunte Mäuse sehen

Weiße Mäuse sieht umgangssprachlich, wer unter rauschbedingten Wahnvorstellungen leidet. Die Betrunkenen teilen ihr Schicksal mit zahlreichen Computer-Anwendern, die mit einer weißen oder – noch schlimmer – grauen Maus werkeln müssen. Wie langweilig!

Das muss nicht sein: Saitek bietet seit einiger Zeit die Maus-Kollektion Colour Line an. Die Reihe umfasst Desktop- und Notebook-Mäuse in verschiedenen Farben. Die Oberseite und die seitlichen Zierelemente des ansonsten transparenten Gehäuses sind etwa in Pink, Türkis, Blau, Grün oder Orange erhältlich. Wem eine schnörkellose Maus mit zwei Tasten, optischem Sensor und Scrollrad genügt, der wird bei einem Versender wie Alternate fündig. Die oben abgebildete Maus ist dort für 12 € zu kriegen.

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Praktische Helfer für Einkauf und Haushalt

Die Produkte von Reisenthel überzeugen durch ihr ansprechendes Design. Die Firma bietet fast alles, was man im täglichen Leben braucht. Dabei setzt Reisenthel auf schlichte Formen und knallige Farben. Im Sortiment sind zahlreiche Behältnisse zum Transport der verschiedensten Dinge: Unter anderem ein Einkaufskorb Carrybag aus strapazierfähigem Polyester, ein witziger Gitterkorb, den allseits bekannten Bottlebag und eine praktische Einkaufstasche, die auch in kleinen Handtaschen Platz findet und über eine Vorrichtung zur Befestigung am Schlüsselbund verfügt.

Auch Produkte für den Haushalt kommen nicht zu kurz. Bunte Papier– und Wäschekörbe bringen Farbe in die Wohnung und Magazinboarde, Homeboxen sowie Stapelboxen für Schuhe helfen dabei, Ordnug zu halten.

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Gartenbindegarn von Nutscene

Es wird Sommer, im Garten oder auf dem Balkon sprießen die Blümchen. Sie baut Tomaten an, die sich prächtig entwickeln – zu prächtig, wenn man es genau nimmt.

Zum Schutz gegen den Wind und damit die Pflanzen nicht unter dem Gewicht der Tomaten zusammenbrechen, müssen sie an dünne Holzstäbe gebunden werden. Dafür eignen sich die Produkte der schottischen Firma Nutscene hervorragend. Das in einer schönen Blechdose verstaute Jutegarn ist die ideale Gärtnerschnur.

Der Preis von 9,50 € ist nicht günstig, aber die 120 Meter lange Rolle hält auch eine ganze Zeit. Nachfüllrollen gibt es für 4,50 €. Auch nett: Die immer griffbereite Variante des Gartenbindegarns für Hosen- oder Jackentasche.

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Berühmte italienische Nachspeise

Für Tiramisu, ein Biskuitdessert mit Mascarpone, braucht man ein weinig Zeit, aber es lässt sich hervorragend vorbereiten und ist einfach köstlich:

  • 1-2 Tassen Espresso
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Weinbrand
  • 150 Gramm Löffelbiskuits
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 50 Gramm Zucker
  • 5 EL Milch
  • 120 Milliliter Sahne
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zuerst wird der Weinbrand zu dem gekochten Espresso gegeben, mit dem die Löffelbiskuits nun eingestrichen werden. Anschließend Mascarpone und Zucker in einer Schüssel miteinander verrühren, die Milch und die Zitronenschale hinzufügen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben. Die Hälfte der Biskuits in einer rechteckigen Form auslegen, dann die Hälfte der Masse darüber geben, die restlichen Löffelbiskuits nebeneinander darauf verteilen und die restliche Mascarponecreme darauf streichen.

Das Tiramisu muss jetzt für 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank stehen. Vor dem Servieren das Bestäuben mit Kakaopulver nicht vergessen.

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