Heute gibt es ein wirklich schnell gemachtes Dessert, dessen Zubereitung nicht länger als fünf Minuten dauert. Man benötigt dafür:
- 500 Gramm Speisequark (40%)
- 300 Gramm fertigen Grießpudding (mit Vanillegeschmack)
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Zucker zum Abschmecken
Speisequark und Grießpudding werden miteinander vermischt, dann werden Vanillezucker und Zucker (nach Bedarf) hinzugegeben. Zum Schluss die abgetropften Kirschen unterheben. Schon ist der Grießquark fertig! In Gläsern macht sich diese Nachspeise besonders gut, zur Dekoration kann man das Ganze noch mit Schokoraspeln bestreuen. Das Rezept reicht für vier Portionen.